|
Citrinžolė
(Cymbopogon) – daugiametė, miglinių (Poaceae) šeimos lauke
nežiemojanti citrinų kvapo žolė. Žinoma keletas rūšių su citrininiu
aromatu:
citrininė verbena, melisa, bazilikas. Citrinžolės aromatas stipresnis
už
citriną.
Žolė
ryškiai žalia, auga
kupstais iki 50cm aukščio. Ją lengva supainioti su pievų žole. Greitai
dauginasi, leisdama šalia naujus daigus. Kai lapai užauga – nupjauti.
Sodinti
lengvoje, purioje,
laidžioje dirvoje.
Lengvai
dauginasi dalijimo
būdu ar sėklomis.
Iš
sėklų sėti vasario mėnesį.Į
lauką sodint po šalnų. Greitai auga pasodintos lauke.
Prieš
šalčius citrinžolę
reikia iškasti ir pasodinti į vazoną. Ji gali per žiemą augti, bet gali
ir
nugelsti, tačiau citrinžolė dar nežuvo. Pavasarį ji vėl sužaliuos.
Retkarčiais
reikia palieti.
Citrinžolė
nepamainoma
vietnamietiškoj virtuvėj. Europiečiai ją naudoja sriuboms, žuvų
patiekalams,šašlykams gardinti, į kompotus, marinatus.Džiovinta kvapą
išlaiko 3
metus, šaldyta dar ilgiau.
|